ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੀਐਮਸੀ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੌਸੀਮੇਥਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਕਸੇਸੀਥਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੋਧ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉੱਚ-ਪੌਲੀਮਰ ਫਾਈਬਰ ਈਥਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ structure ਾਂਚਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਦੁਆਰਾ β (1 → 4) ਗਲਾਈਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੰਘਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.

01
ਸੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

(1) ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ

ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਪਸਿਕਲ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਿਘਲਦੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ.

ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਦੁੱਧ, ਫਲ ਮਿਲਕ ਜਾਂ ਦਹੁਤ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਲ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

(2) ਸੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਟੈਬਿਲੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇਮਲਫਿਫਾਇਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ, ਆਮ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਰਤਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: XNThan GINAS, CRLERGENAN, ਡੈਕਕ੍ਰੋਸਟ ਮੋਨੋਸਟੀਅਰ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਚਰਬੀ, ਡੈਕਕ੍ਰੋਸਜ਼ ਚਰਬੀ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

(3) ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਸੂਡੋਪਲੇਟਿਟੀ ਹੈ

ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੀ ਲੇਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ; ਜਦੋਂ ਸ਼ੀਅਰ ਫੋਰਸ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰ ਫੋਰਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮਲਿੰਗੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮਲਿੰਗੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਸਟੈਪਿਲੀਜ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ.

02
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ

ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਟੈਬਿਲੀਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੀਐਮਸੀ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੋਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਓ, ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੜਾਅ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

(1) ਸਮੱਗਰੀ

1. ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਸ਼ੀਅਰ ਫੈਲਾਅ ਵਿਧੀ

ਮਿਕਸਿੰਗ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ ਸ਼ੀਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ, ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੀਆ ਸੈਮੀ.ਸੀ. ਭੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ-ਪਾ powder ਡਰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟੈਂਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2. ਸ਼ੂਗਰ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਫੈਲਾਅ ਵਿਧੀ

ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਅਤੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛਿੜਕੋ.

3. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚੀਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ

ਜਿਵੇਂ ਕੈਰੇਮਲ, ਆਦਿ. ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

(2) ਐਸਿਡ ਜੋੜ

ਕੁਝ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਪੀਣ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਦਹੀਂ, ਐਸਿਡ-ਰੋਧਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਖਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੇਟਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਐਸਿਡ ਜੋੜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ■20 ° C.

2. ਐਸਿਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ 8-20% 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ.

3. ਐਸਿਡ ਜੋੜ ਸਪਰੇਅ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡੱਬੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਟੈਂਕਨੀਅਲ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 1-3 ਮਿੰਟ.

4. ਸਲਰੀ ਸਪੀਡ n = 1400-2400r / ਐਮ

(3) ਇਕਸਾਰ

1. ਪਿਲਾਉਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼

ਇਕੋ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ, ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੌਜਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ 18-25MPA ਹੈ.

2. ਵਿਕੇਂਦਰੀਕ੍ਰਿਤ ਉਦੇਸ਼

ਸਮਲਿੰਗੀਕਰਨ, ਜੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇਕਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 60-70 ° ਸੈਲਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

(4) ਨਸਬੰਦੀ

ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 50 ° C ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਾਓ ਨਾਲ ਘਟਦਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਲੇਪ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਕਰਨ ਜਾਂ ਬਰਿਜਨਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇਗੀ. ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਰਜੀਵ method ੰਗ.

(5) ਹੋਰ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ

1. ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਫ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

2. ਭੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਧਾਤ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ, ਬਲਕਿ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੇਸਿਨ, ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਘੁਸਪੈਠ ਨੂੰ ਰੋਕਣ.

3. ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੇ ਨਮੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਵਿਗੜਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬੈਗ ਦਾ ਮੂੰਹ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

03
ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ

ਨੀਵੇਂ-ਲੇਕ, ਦਰਮਿਆਨੀ-ਲੇਸੀਤਾ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਲੇਸੀਤਾ struct ਾਂਚਾਗਤ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਹਨ? ਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਹੋਵੇਗਾ?

ਜਵਾਬ:
ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਣੂ ਦੀ ਚੇਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਣੂ ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਮੈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਲੇਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਲੇਸ, ਉਤਪਾਦ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਰਿਆਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੱਲ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

1.15 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਥਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀ ਹਨ? ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਬਦਲੇ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਖਾਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ?

ਜਵਾਬ:
ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚਤੀ ਤਬਦੀਲੀ, ਤਰਲਤਾ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਸੇ ਹੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਬਦਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਿਲਕਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਉੱਚਤਮ ਸਟੈਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਦਲੇ ਦੀ ਆਮ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਫਰਮਿਏਡੀਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਲੇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ?

ਜਵਾਬ:
ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲੇਸ ਉਤਪਾਦ, ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਲਗਭਗ 0.90 ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਐਸਿਡ ਟਾਕਰੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ.

ਸੀਐਮਸੀ ਜਲਦੀ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਕਈ ਵਾਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਵਾਬ:
ਹੋਰ ਕੋਲੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਜਾਂ 1000-1200 ਆਰਪੀਐਮ ਅੰਦੋਲਨਕਾਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.

ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ. ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲੀਸਿਟੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਲੱਸਟਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ! ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸੀ.ਐੱਮ.ਸੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਣਗਿਣਤ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀ ਲੇਖਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ!